Miben van kálium és magnézium
A kálium az emberi szervezet számára nagyon fontos ásványi anyag, melynek pótlásáról azonban viszonylag kevés szó esik a miben van kálium és magnézium. A szükséges mennyiség bevitele csökkenti a vérnyomást, ezzel együtt a szívroham kockázatát, erősíti az izmokat, és segít a fáradtság legyőzésében is.
Kutatások mutattak ráhogy a szív- és érrendszeri problémákat nem önmagában a túlzott nátriumfogyasztás okozza, hanem a kálium és a nátrium arányának felborulása. Míg utóbbi nagy mennyiségben kerül a szervezetbe a sós ételekkel, előbbit inkább a zöldségekkel és gyümölcsökkel lehetne pótolni. Káliumban gazdag ételek Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet által elfogadott ajánlott beviteli érték káliumból milligramm.
Természetes forrásból túladagolni gyakorlatilag lehetetlen, napi 17 milligramm alatt nincs negatív hatással a szervezetre. A káliumot az egészséges ember számára nem kell tablettákkal bevinnia változatos, zöldségekben gazdag étrend ugyanis kellő mennyiségben tartalmazza azt.
Mutatunk néhány finom ételt, melyet káliumtartalma miatt is érdemes fogyasztani.
